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Smaragd Topinambur Dieser Brand ist in unserer Region weitestgehend noch unbekannt, selten und edel wie sein Gewächs, die Topinamburpflanze. Ein Sonnenblumen- oder auch Kartoffelgewächs welches in Veeks Kräutergarten beheimatet ist. Für die Herstellung der benötigten Maische ist eine große Menge des Kartoffelgewächses erforderlich. Der Topinambur stammt aus Mittelamerika. Etwas weiter südlich findet man auch seinen Patenstein, den Smaragd. Somit ergänzen sich der kostbare Stein und die edle Pflanze hervorragend. Mit einem feinen erdigen Geschmack und Geruch weiss der Smaragd Topinambur den Kenner zu überzeugen.
